2020年開始的連續高溫，極端氣候對作物造成影響，今年2021年5月15日台南玉井有飆出40.2度高溫，查詢了氣象站2019年5月份的資料，當年台南最高溫度才33.9度，足足多了快6度，蘭科植物的子房發育需透過授粉來誘發，雖子房已經膨大，約1個月後才能完成受精，但高溫可能會阻礙花粉管的生長，導致胚珠無法發育為種子，會出現的狀況有:
1.園區大量落莢，沒有受精或是受精不佳的果莢會自然掉落，稱為「生理落莢」
2.果莢非成熟期間就黃化開裂，時間約在11~12月份
3.香草果莢內種子發育不完全，且種子量極少
預防方式有:
1.5~6月份須做好降溫動作，增加內遮陰、風扇、保持通風等。
2.水份管理加強，KP液態肥料每周噴灑一次。
情況發生所該做的紀錄:
1.香莢蘭授粉時間（開始至授粉結束）
2.落莢時間（開始至結束）
3.落莢率（6月以後還宿存的果莢/授粉成功的果莢）
4.栽種地點（方便找到附近的氣象資料）
再給桃園農改場葉博士做研究，也請蘭友多多分享此狀況
果莢還未達採收期出現黃化裂莢的情況。
果莢內部許多種子皆發育不完全。