香莢蘭的花朵因自然授粉的機率約不到10%，所以人工授粉的技術是相當必要的，但是你知道當時香莢蘭傳入歐洲的時候，卻沒人知道要人工授粉嗎，1820年 法國殖民者將香莢蘭帶到留尼旺島和模里西斯栽培，在墨西哥以外的地方種植香草是很困難，在墨西哥香草是由蜜蜂授粉的，植物學家對蜜蜂如何授粉感到困惑，故事的主角艾德蒙（Edmond Albius）一名出生於1829 年，於聖蘇珊娜(Sainte-Suzanne) 的孤兒，他的母親-梅莉絲死於難產，他從未見過父親-潘菲爾，後者在19 歲時去世，被他的情婦送到她兄弟-費雷奧爾·貝利爾-博蒙特(Bellier-Beaumont)的園區工作 ，主人他在島上以植物學和園藝方面的技能而聞名，當時的奴隸制度，艾德蒙從小就跟著主人從事著園藝管理的工作了解花卉、蔬菜和水果等，主人也對艾德蒙灌輸了對植物學的熱情，主人他收到了 20 株香香莢蘭，二十年後只有一株倖存下來，儘管它倖存下來，但始終沒有結果，博蒙特一直對園區不會結果的果樹，一直有著很大的困擾，艾德蒙時常會花了幾個小時研究種植園的植物樣本。
在 1841 年留尼汪島的一個早晨，主人發現了從未結果的香莢蘭，結了兩條豆莢，艾德蒙說是他將花朵進行了授粉才結出果實，博蒙特一開始不相信，幾天後園區有更多花朵盛開，艾德蒙展示了他用一根比牙籤稍大的細棍子，讓花朵授粉，幾天後年輕的艾德蒙被運送到留尼汪島，向其他種植園的奴隸展示他的技術，法國人將此稱為le geste d’Edmond-愛德蒙的手勢，人工授粉方式漸漸的島上盛傳，此技術也傳到了馬達加斯加與模里西斯，島上開始大量種植香莢蘭，這一發現永遠改變了香草產業，為留尼汪島上一個垂死的產業注入了活力，1858 年留尼汪能夠將 2 噸香草莢運回法國，到 1867 年增加到 20 噸，到 1898 年增加到 200 噸，島上還是有許多人不相信艾德蒙會發現此技術，有人說是因為他與主人爭吵會蓄意破壞花朵，或者當事情發生時他正忙於在花園裡引誘一個女孩。
1848 年底，殖民地的所有奴隸都被解放了，但博蒙特在六個月前授予了愛德蒙自由，但他的授粉技術未獲得任何個人的收益，自由後的艾德蒙改名為阿爾比烏斯（Albius）愛德蒙的姓氏是 Albius，拉丁語中的{白人}的意思，有些人懷疑這是對充滿種族歧視的留尼汪島的讚美，其他人認為這是對命名註冊的侮辱，博蒙特曾經寫信給州長，要求為阿爾比烏斯提供現金津貼，以表彰發現此技術的作用，但沒有得到任何回應，他從孤立的種植園搬到了聖丹尼斯市，但在解放後充滿種族歧視的氛圍，生活變得艱難困難，當時他在法國駐軍的一名軍官的家裡，找到了一份廚房僕工的工作，但很可惜的，某一天晚上，屋內發生了一起搶劫案，一名白人婦女因此受傷，雖然涉及幾個人，但受到指責並被判處10年徒刑(資料是10-5年)，但考慮到愛德蒙對群島香草產業的貢獻，博蒙特寫信給州長請求寬大處理，他的刑期被減為 5 年(實際上有減刑為3年，但實際時間有待商榷)，出獄後，晚年有結婚，由於缺乏其他機會，他在博蒙特的園區附近定居，於聖蘇珊的公立醫院去世了。這是一個貧窮而悲慘的結局。
後續因艾德蒙奴隸的身份，有不少人拒絕承認或是詆毀他的成就，法國植物學家讓·米歇爾·克勞德·理查德（Jean Michel Claude Richard）聲稱他在 3 或 4 年前開發了相同的手工授粉方法，當他訪問留尼汪島向其他園藝家展示此技術時，艾德蒙一定在旁親眼目睹，當時法國的媒體，還傳出艾德蒙其實是白人的消息，可見當時的種族歧視是相當嚴重且可怕的，後續的研究資料可以說明艾德蒙是獨立發現人工授粉技術，但可能不是第一個提出手工授粉技術的人（很明顯已經有幾個獨立的發現），但此技術也因為他的身份，在產地能快速的流傳，而使產量可以超越墨西哥，成為世界最大生產的國家，於留尼旺島的北邊，還保留艾德蒙的雕像，保留他的記憶和遺產，對此表達他對香草產業的重大貢獻。
這座紀念碑就是奴隸 Edmond Albius 於 2004 年 5 月 10 日，位置是在留尼旺島-聖蘇珊（Sainte-Suzanne），叫Bocage的地方，它是對年僅 12 歲的奴隸的致敬，要注意到銅像並沒有穿鞋，當時的奴隸不得穿鞋或戴帽子，他發現如何將香莢蘭人工授粉，因為島上沒有進行授粉的昆蟲，這種方法徹底改變了香草的種植方式，這尊青銅雕塑由藝術家 Jack Beng-Thi 設計，代表了手持香莢蘭植物的奴隸，雕像被封閉在一個圓形石牆內，上面覆蓋著描述奴隸制和奴隸貿易的訊息版，當地有一條以他命名的街道、一所學校，要我們記得永遠不要忘記這個 12 歲的黑人男孩如何改變了世界。
