台湾バニラポッド│バニラエッセンス│バニラパウダー

2012年から、香草騎士（バニラファーマー）の創設者である味正琳師傅は、台湾バニラポッドの普及に尽力し、発酵技術に専念してきました。彼が手がける台湾バニラポッドは、原産地マダガスカルにも劣らない独特な風味を持ちます。香草騎士のバニラポッドは深い茶色をしており、柔らかくて油分があり、豊富なバニラシードを含んでいます。クラシックな甘い香りを放ち、ほのかなカラメルとウッディな後味が特徴です。

私たちは、台湾バニラポッド、バニラエッセンス、バニラパウダーなど、さまざまなバニラ関連製品を提供しています。また、香草蘭の苗木もご用意しており、興味のある方にはバニラの栽培過程を体験していただけます。香草騎士は、これらの貴重なスパイスを提供するだけでなく、バニラの栽培と活用の教育や普及にも力を入れています。お客様を「土から食卓まで」のバニラの旅へとご案内します。

Since 2012, we have dedicated ourselves to promoting Taiwanese vanilla beans and have focused on the fermentation techniques of vanilla beans. We meticulously craft Taiwanese vanilla beans with a unique flavor that rivals those from their original home in Madagascar.