2026臺中國際茶、咖啡暨烘焙展即將於7月10日至7月13日在臺中國際會展中心盛大登場！
香草騎士將再次來到中台灣，帶著來自南投埔里的自家香草園成果，與大家分享台灣香草莢的迷人香氣
從香草肉桂捲、香草蝴蝶酥、香草捲捲酥，到台灣香草莢、香草粉與香草莢醬，現場將完整呈現香草從產地到產品的各種可能，歡迎喜愛烘焙、咖啡、甜點與天然香料的朋友們前來交流唷～
2026 臺中咖啡暨烘焙展展覽資訊（必看）
如果你正在搜尋 台中咖啡烘焙展免費門票，以下資訊請務必收藏：
📍 展覽基本資訊
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展覽日期｜2026年7月10日（五）－7月13日（一）
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展覽時間｜上午10:00－下午6:00
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展覽地點｜臺中國際會展中心（臺中市西屯區黎明路三段1000號）
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香草騎士攤位｜G區 847號（咖啡比賽區旁）
台中咖啡烘焙展免費門票索取
今年香草騎士也為大家準備了 台中咖啡烘焙展免費門票 索取管道，歡迎提前登記，輕鬆入場參觀。
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索取截止時間：2026 / 7 / 09 號 23:59 前
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台中咖啡烘焙展的展場亮點
本次展覽販售商品搶先看
- 香草肉桂捲
使用自家種植香草莢製作香草糖，搭配濃郁肉桂香氣與柔軟麵包體，每一口都能感受到香草與肉桂交織出的溫潤層次，是香草騎士多年來深受顧客喜愛的人氣商品。
- 香草蝴蝶酥
選用天然奶油與自製香草糖製作，經過繁複的千層工序烘烤而成。酥脆的口感搭配天然香草香氣，展現法式千層點心最迷人的風味。
- 香草捲捲酥
以層層堆疊的千層麵糰捲製而成，入口酥鬆、奶香濃郁，融合香草糖的細緻甜香，是送禮與下午茶的最佳選擇。
台灣香草莢全系列現場販售
除了人氣甜點商品之外，本次展覽也將帶來多款台灣香草莢產品，讓烘焙愛好者、餐飲業者及香草愛好者能夠近距離認識不同品種的特色。
- 台灣波本香草莢：擁有濃郁而乾淨的香草甜香，帶有焦糖與木質調，是烘焙、甜點及冰淇淋應用最廣泛的經典品種。
- 台灣大溪地香草莢：具有優雅的花香與果香特色，香氣細緻迷人，深受高端甜點與精品餐飲市場喜愛。
- 天香香草莢（Vanilla pompona）：香草騎士多年投入栽培與推廣的珍稀品種，擁有獨特的花香、果香與可可香氣，展現與傳統香草截然不同的風味層次。
- 香草粉：使用完整香草莢研磨製成，保留香草籽與天然香氣，適合餅乾、麵包、可麗露、飲品等多元應用。
- 香草莢醬：以天然香草莢製成，保留豐富香草籽與濃郁香氣，可直接運用於冰淇淋、奶酪、優格、飲品及各式甜點製作。
現場也將提供香草產品應用分享，歡迎對香草有興趣的朋友前來交流討論。
誠摯邀請｜台中咖啡烘焙展見
從香草園到餐桌，從一支香草莢到各式甜點產品，香草騎士始終相信，真正的香氣來自土地、時間與職人的堅持。
今年夏天，我們將把埔里的香草故事帶到臺中國際茶、咖啡暨烘焙展現場，誠摯邀請您前來 G區847號攤位，一同感受來自台灣香草的迷人魅力。
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