【美麗心台灣】節目採訪

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從甜點師傅到麵包,冰淇淋還有巧克力的製作研發,味正琳為了提供安全天然香料而種植香莢蘭當起農夫,現在又是兩間店的老闆,這三種身份是相輔相成,也讓他十年同磨三劍磨出香草莢的價值。

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香草騎士 - 香草專門店

深深對香草莢風味著迷的味正琳師傅,耗費許多精神研究香草莢的歷史及運用,並透過桃園農改場取得技轉,開始種植香草莢植株「香莢蘭」,開啟了另一個身分「香草農夫」,並創立品牌「香草騎士」,味正琳師傅不只追求極致風味的甜點,更致力於台灣也能生產「頂級香草莢」的推廣,讓香草騎士成為"台灣唯一擁有香草園的甜點巧克力店"

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